Bonnes pratiques d’hygiène pour la production
19 mars 2025
Management sécurité des aliments (feed & food)
HACCP et BPH
Bonnes pratiques d’hygiène pour la production
Date(s) :
19 mars 2025
Durée :
1 jour
Formateur :
Sandra COLLOBERT - Consultante
Sandra COLLOBERT - Consultante
Montant :
nous consulter formation en INTRA
• Connaître les enjeux de la sécurité des aliments et l’HACCP et évoluer dans leurs pratiques au quotidien
• Identifier les écarts/dérives par rapport à l’hygiène du personnel et règles applicable en production
• Réagir / alerter en cas de non-conformités en lien avec la contamination des aliments (4 dangers)
Public :
Tout personnel de production d’entreprise agro-alimentaires
