Le projet CHITALPACK consiste dans le développement d’un prototype d’emballage éco-conçu et compostable, fonctionnalisé par des actifs marins issus de carapaces de crustacés et d’algues, en vue de repousser l’altération et l’oxydation des aliments et donc d’allonger leur conservation.
CHITALPACK s’appuie sur l’expertise de plusieurs composantes de l’Institut Carnot Agrifood Transition : l’ADRIA, le CEVA, IDMER et INNOZH COMPOSITE. Les quatre équipes de recherche impliquées dans CHITALPACK sont membres de ACT FOOD BRETAGNE. CHITALPACK est un projet de ressourcement du Carnot AgriFood Transition (2023-2024), financé par l’ANR et le Conseil Régional de Bretagne.
Le projet CHITALPACK répond aux contraintes réglementaires croissantes en matière de gestion des emballages et aux besoins des industriels pour des solutions naturelles et durables.
L’emballage conçu sera compostable à domicile et fonctionnalisé grâce à des actifs antimicrobiens et antioxydants extraits de ressources marines locales, telles que la chitine issue des carapaces de crustacés et les algues.
Cet emballage repoussera les phénomènes d’oxydation et de rancissement des produits alimentaires,
offrant une meilleure protection des aliments tout en réduisant ou supprimant l’usage de conservateurs chimiques.
Interventions des partenaires dans le projet CHITALPACK :
ZOOM sur le rôle d’INNOZH Composite
L’équipe explorera les propriétés du matériau, en développant sa mise en forme et en optimisant ses performances techniques. INNOZH Composite se concentrera sur la conception d’un prototype d’emballage fonctionnalisé, en améliorant des caractéristiques telles que la rigidité et la résistance. En collaboration avec les autres partenaires, une analyse des propriétés antimicrobiennes et antioxydantes des extraits marins intégrés dans l’emballage sera menée. De plus, INNOZH Composite évaluera l’impact environnemental global du prototype et démontrera la faisabilité technico-économique de la solution à l’échelle laboratoire, en vue d’une production à plus grande échelle.
En savoir plus sur les structures membres du projet :
[+] Institut Carnot Agrifood Transition – AMI Ressourcement 2023-2024
Être adhérent INNOZH, c’est bénéficier des services d’une structure unique, qui allie les compétences, les ressources et les expertises d’un Centre de Ressources Technologiques et d’une Technopole.
Rejoignez-nous le 4 février à Ploufragan pour un atelier d’émergence de projets. Vous avez une idée de projet innovant ? Vous recherchez des financements ou des partenaires pour développer vos initiatives collaboratives ?
C’est l’occasion idéale pour échanger avec l’écosystème breton d’accompagnement à l’innovation et obtenir des conseils personnalisés. Contactez l’équipe d’INNOZH Technopole pour en savoir plus, ou participez à cette rencontre pour faire avancer vos projets. 🚀
Toute l’équipe INNOZH vous souhaite de très belles fêtes de fin d’année et vous présente ses meilleurs vœux pour 2025 !
Merci à tous nos adhérents, nos partenaires et financeurs qui nous soutiennent et rendez-vous en janvier pour de nouvelles rencontres !
Contribuez au bien-être animal depuis chez vous !
INNOZH recherche des familles propriétaires de chiens ou chats, basées à Ploufragan (22) et aux alentours, pour participer à des études contribuant au développement de solutions nutritionnelles et de santé animale.
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Le 12 décembre, les dix entreprises engagées dans le projet Armor Transition se sont retrouvées à Ploufragan pour une deuxième journée collective d’échanges et en apprentissages. Cette initiative, portée par INNOZH Technopôle et cofinancée par l’ADEME, accompagne des entreprises costarmoricaines dans la décarbonation de leurs activités depuis avril dernier.
📅 Date : 19 décembre 2024
📍 Lieu : en ligne
🕒 Heure : de 8h45 à 09h45
🌟 Organisé par : INNOZH Technopole et le tribunal de commerce de Saint-Brieuc
🎙️ Animé par : Gilles Henrio, président du tribunal de commerce de Saint-Brieuc
Face aux incertitudes économiques actuelles, la prévention des difficultés est plus que jamais un véritable acte de gestion stratégique. Ce webinaire, conçu pour informer et rassurer les dirigeants d’entreprise, mettra en lumière les outils encore trop méconnus pour anticiper et surmonter les obstacles.
Contrairement aux idées reçues, le tribunal de commerce est l’allié des entreprises en difficulté. Composé de juges et de présidents eux-mêmes chefs d’entreprise, il œuvre pour apporter des solutions concrètes et adaptées. Ces professionnels engagés ne sont pas là pour juger, mais pour accompagner leurs pairs dans la recherche de solutions durables.
Le webinaire permettra également de démystifier certaines notions, notamment que « déposer le bilan » n’est ni une fatalité ni la seule option. Avant d’en arriver là, des dispositifs de prévention existent, comme :
Des conseils et des avis peuvent être obtenus auprès du tribunal de commerce de façon confidentielle, sans engagement et sans conséquence directe. Participer à ce webinaire, c’est se donner les moyens de mieux comprendre les ressources disponibles pour protéger et pérenniser son entreprise.
🎟️ Inscription obligatoire
