Recherche Santé et productions animales

Recherche aquacole : Protéines alternatives pour l’alimentation des poissons

03/05/2024

Les algues, une option prometteuse

Résumé de l’article publié par Maëliss Brunon, Responsable Expertise INNOZH Santé & Productions animales, pour SENSALG (2023).

SENSALG est une plateforme animée par le CEVA , issue de la collaboration des 5 centres techniques bretons d’ACT food Bretagne, offrant un accès complet de l’amont à l’aval, de l’idée au produit final, avec références scientifiques, règlementaires, articles, recettes, produits, et informations pratiques sur les algues alimentaires.

Résumé de l’article :

Dans le contexte de l’évolution de l’aquaculture en tant que fournisseur essentiel de protéines animales, cet article explore l’émergence cruciale des protéines alternatives dans l’alimentation des poissons.

Alors que la farine de poisson a longtemps été préférée pour ses qualités nutritionnelles remarquables, les préoccupations environnementales ont stimulé la recherche de solutions durables. Les algues, notamment les microalgues et les macroalgues, se positionnent comme des options prometteuses en raison de leur productivité élevée et de leur faible empreinte écologique. Leur utilisation présente des avantages potentiels pour la santé et le bien-être des poissons, bien que des études supplémentaires soient nécessaires pour en comprendre pleinement les implications.

Pour lire l’article complet, cliquez ici : Lire l’article original

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Actualités

Rencontres Scientifique & Technique Santé et productions animales

28/01/2025

Microbiote digestif des monogastriques, un événement à ne pas manquer !

Le microbiote digestif, un écosystème complexe de micro-organismes, joue un rôle clé dans la digestion, l’immunité et la santé, tant chez l’homme que chez les animaux. En santé animale, il devient un outil essentiel pour le diagnostic et le traitement des pathologies. Lors de cette nouvelle édition des Rencontres Scientifiques et Techniques, nous ferons le point sur les dernières avancées et perspectives concernant l’étude du microbiote digestif, en particulier chez les monogastriques (porcs et volailles).

Recherche Santé et productions animales Veille

27/01/2025

Les innovations repérées à EuroTier 2024

À l’occasion du plus grand salon mondial de l’élevage, EuroTier 2024, les équipes d’INNOZH Santé et Productions animales ont mené une veille stratégique sur les dernières innovations et technologies émergentes en élevage et en santé animale. Cette veille s’est concentrée autour de la nutrition-santé animale avec des sujets précisés autour des solutions alternatives aux antibiotiques et de la souveraineté alimentaire.

Composite Recherche

20/01/2025

Vers un emballage alimentaire éco-responsable et compostable

Le projet CHITALPACK consiste dans le développement d’un prototype d’emballage éco-conçu et compostable, fonctionnalisé par des actifs marins issus de carapaces de crustacés et d’algues, en vue de repousser l’altération et l’oxydation des aliments et donc d’allonger leur conservation.

CHITALPACK s’appuie sur l’expertise de plusieurs composantes de l’Institut Carnot Agrifood Transition : l’ADRIA, le CEVA, IDMER et INNOZH COMPOSITE. Les quatre équipes de recherche impliquées dans CHITALPACK sont membres de ACT FOOD BRETAGNE. CHITALPACK est un projet de ressourcement du Carnot AgriFood Transition (2023-2024), financé par l’ANR et le Conseil Régional de Bretagne.

Innozh Services

13/01/2025

Adhérer à INNOZH en 2025

Être adhérent INNOZH, c’est bénéficier des services d’une structure unique, qui allie les compétences, les ressources et les expertises d’un Centre de Ressources Technologiques et d’une Technopole.

J’adhère

Technopôle

10/01/2025

Venez rencontrer les Pôles de Compétitivité bretons le 4 février à Ploufragan

Dans le cadre du lancement des éditions 2025 des appels à projets R&D collaboratifs croisant les filières bretonnes (I-Demo régionalisé et I-Demo), les pôles de compétitivité bretons, en collaboration avec Innozh Technopole et les 7 technopoles de Bretagne, viennent à votre rencontre.

Rejoignez-nous le 4 février à Ploufragan pour un atelier d’émergence de projets. Vous avez une idée de projet innovant ? Vous recherchez des financements ou des partenaires pour développer vos initiatives collaboratives ?

C’est l’occasion idéale pour échanger avec l’écosystème breton d’accompagnement à l’innovation et obtenir des conseils personnalisés. Contactez l’équipe d’INNOZH Technopole pour en savoir plus, ou participez à cette rencontre pour faire avancer vos projets. 🚀

Inscription

Innozh

20/12/2024

Voeux

Toute l’équipe INNOZH vous souhaite de très belles fêtes de fin d’année et vous présente ses meilleurs vœux pour 2025 !

Merci à tous nos adhérents, nos partenaires et financeurs qui nous soutiennent et rendez-vous en janvier pour de nouvelles rencontres !